Fisetin nedir?
Fisetin en çok çalışılan flavonoidlerden biridir. 1 Teorik olarak fisetin, bitter çikolata ve kakaoda bulunan flavonollere benzeyen bir flavonol molekülüdür. Bazı meyve ve sebzelerde eser miktarda fisetin de bulunabilir.
Mevcut araştırmalara göre en yüksek fisetin düzeyleri çilekte, ardından elmada bulunuyor. Çileklerdeki fisetin içeriği elmalardakinin yaklaşık beş katıdır ve genellikle mango, kivi, üzüm, domates, soğan, salatalık ve çeşitli yemişlerdekinin 30 katından fazladır.
Ancak bu gıdalardaki fisetin içeriği hala besin takviyelerindeki fisetin içeriğiyle kıyaslanamaz. Japonya'da tahmini ortalama günlük fisetin alımı 0,4 mg'dır. Besin takviyesi olarak fisetinin önerilen günlük dozu 100 mg’dır.
Fisetin'in sağlık yararları
Quercetin, resveratrol ve üzüm çekirdeği ekstresi gibi diğer flavonoid kaynakları gibi fisetin de sayısız faydalı etkiye sahiptir. Bu makalenin odak noktası fisetinin beyin sağlığı, biliş ve hafıza üzerindeki benzersiz etkileri olacaktır.
Fisetin beyin sağlığını şu yollarla optimize eder:
1.Beyin hücrelerini hasardan korumak için antioksidan mekanizmayı etkinleştirir.
2. Vücut temizliğini optimize ederken ve hücresel enerjiyi güçlendirirken beyni daha da korumak için beyin hücrelerindeki glutatyon içeriğini artırın.
3.Yeni beyin hücrelerinin büyümesini destekler.
4.Uzun süreli hafıza fonksiyonunda yer alan beyin devrelerini ve beyin sinyal yollarını uyarır ve yardımcı olur.
Beyin sağlığı üzerinde fisetin üzerine yapılan araştırmaların çoğu, San Diego'daki ünlü Salk Biyolojik Araştırmalar Enstitüsü'nde yürütülmüştür ve fisetin üzerinde "nootropik" ve "nörotrofik" faktörler" olarak çalışılmaktadır. hafızayı ve beyin fonksiyonlarını geliştirebilen maddelere Bu etkiyi gösteren diğer bazı doğal bileşikler arasında Hericium erinaceus özü, PQQ ve CoQ10, resveratrol ve kurkumin bulunur.
Fisetini benzersiz kılan şey, nörotrofik bir faktör olarak rolüdür?
Bu bileşik sınıfı beyin hücrelerinin hayatta kalmasını, farklılaşmasını ve fonksiyonel bakımını destekler. Başka bir deyişle, fisetinin farklı yanı, nörotrofik bir ajan olarak beyin hücrelerinin daha iyi çalışmasına yardımcı olmanın yanı sıra, fisetinin aynı zamanda "beyin plastisitesi" olarak adlandırılan şeyin optimize edilmesinde de rol oynamasıdır.
Beyin plastisitesi, beynin yeni gelişen veya orijinal beyin devrelerini onarmaya yanıt verme yeteneğini ifade eder. Beyin plastisitesi, öğrenme ve hafıza gibi normal beyin fonksiyonları için önemlidir. Bu nedenle, beyin plastisitesini optimize etmek için nörotrofik bir ajan olarak hareket eden fisetin, aslında uzun süreli hafıza fonksiyonuyla ilişkili beyin devrelerinin ve beyin sinyal yollarının optimizasyonunu üretebilir.
Yaşa bağlı beyin değişikliklerinin hayvan modellerinde test edilen tüm flavonoidlerden yalnızca fisetin ve ilgili eser miktarda flavonolün üstün olduğu kanıtlandı.
