1.Spirulina, protein bakımından %60-70'ye kadar zengindir; bu, besin açısından zengin gıdalar, soya fasulyesi, sığır eti, yumurta vb. gibi genel olarak düşünülenden birkaç kat daha fazladır. Protein, yaşamın sürdürülmesi için temel bir unsurdur. Protein, insan ve hayvanların vücudunda 8'i kendi kendine sentezlenemeyen 20 çeşit amino asitten oluşan biyolojik bir makromoleküldür. İnsanların ve hayvanların normal gelişimini ve sağlığını korumak için bunların gıda yoluyla sağlanması gerekir. Bu 8 amino asit, spirulina'da diğer gıdalara göre çok daha yüksek oranda bol miktarda bulunur.
2.Spirulina, havuçtan 15 kat ve ıspanaktan 40-60 kat daha fazla beta-karoten bakımından zengindir. B-karoten vitaminlerin öncüsüdür. İnsan vücuduna girdikten sonra enzimler tarafından A vitaminine ayrıştırılır. A vitamini genç hayvanların büyümesini destekleyen, konjonktiva, gözyaşı bezleri, burun boşluğu, sindirim sistemi, ter bezleri ve yağ dokusunun bozulmasını ve kurumasını önleyen önemli bir elementtir. bezler. Ve keratinizasyon fonksiyonu, epitel hücrelerinin yenilenmesini teşvik edebilir ve yara iyileşmesini hızlandırabilir. Kemik ve diş minesinin oluşumunu destekler. Bu nedenle, spirulina'nın uzun süreli kullanımı gözleri koruyabilir, pürüzlü cildi hassaslaştırabilir ve ağız ve mide-bağırsak ülserlerinin hızla iyileşmesini sağlayabilir.
3.Spirulina B1, B2, B5, B6, B11, B12 ve CE vitaminleri açısından zengindir. Birçok çeşit B vitamini vardır ve her birinin kendine özel fizyolojik işlevi vardır. Bunlardan herhangi birinin eksikliği hastalığa yol açabilir.
4.Spirulina, kalsiyum emilimini teşvik etme, bağışıklığı iyileştirme, metabolik bozuklukları önleme ve yaşlanmayı önleme işlevlerine sahip çok yüksek V-linolenik asit içerir.
5.Spirulina, kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum, fosfor, iyot, selenyum, demir, bakır, çinko vb. gibi insan vücudu için gerekli olan çeşitli eser elementleri içerir. Demir eksikliği anemiye yol açabilir ve çinko eksikliği kansızlığa neden olabilir. gelişmenin engellenmesine yol açar; selenyum DNA'yı aktive edebilir. Onarım enzimleri, immünoglobulinlerin ve antikorların üretimini uyarır, serbest radikalleri yakalar, vücuttaki belirli metallerin toksisitesini azaltır veya bunlara direnir ve bazı kanserojenlerin kanserojen etkilerini engeller. Selenyum ayrıca irtifa hastalığını da önleyebilir.
6. Spirulinanın içerdiği klorofil A'nın kendine özgü hematopoietik ve kan temizleme işlevleri vardır.
