Resveratrol1924 gibi erken bir tarihte keşfedilmiş ve ilk kez 1940 yılında Japonlar tarafından Veratrum grandiflorum'un köklerinden izole edilmiştir. 1976 yılında üzüm yapraklarında Res (resveratrol) keşfedilmiştir. Bitkiler tarafından olumsuz durumlarda veya patojenik hasarla karşılaşıldığında salgılanan bir antitoksindir. Ultraviyole ışınlarına, mekanik hasara ve mantar enfeksiyonuna maruz kaldığında sentezi keskin bir şekilde artar. Bu nedenle fitoantibiyotiklere (fitoaleksin) denir. Res, 31 cins ve 12 familyadan 72 bitki türü dahil olmak üzere 700'den fazla bitki türünde üzüm, knotweed ve yer fıstığı gibi insan gıdalarında daha yüksek seviyelerde bulunmuştur.
Fiziksel ve kimyasal özellikler
Resveratrolkimyasal adı 3,4',5-trihidroksi-1,2-difeniletilen (3,4 ',5-Stilbenetriol) olan flavonoid olmayan bir polifenol bileşiğidir, moleküler formülü C14H12O3 olup molekül ağırlığı 228,25'tir. Saf resveratrolün görünümü beyazdan açık sarıya kadar tozdur, kokusuzdur, suda çözünmesi zordur, eter, kloroform, metanol, etanol, aseton, etil asetat vb. gibi organik çözücülerde kolayca çözünür, erime noktası 253°'dir. 255 derece. Süblimasyon sıcaklığı 261 derecedir. Amonyak suyu gibi alkali çözeltilerle kırmızı görünebilir ve renk geliştirmek için ferrik klorür-potasyum ferrisiyanür ile reaksiyona girebilir. Bu özellik resveratrol'ü tanımlamak için kullanılabilir.
Doğal resveratrolün cis ve trans olmak üzere iki yapısı vardır. Doğada çoğunlukla trans konformasyonda bulunur. İki yapı sırasıyla glikoz ile birleşerek cis ve trans resveratrol glikozitleri oluşturabilir. Cis- ve trans-resveratrol glikozitler, bağırsaktaki glikosidazların etkisi altında resveratrol salgılayabilir. UV ışığı altında trans-resveratrol cis-izomere dönüştürülebilir.
Resveratrol366nm ultraviyole ışık altında floresans üretir. Jeandet ve ark. resveratrolün UV spektral özelliklerini ve 2800~3500cm (OH bağı) ve 965cm'de (çift bağın trans formu) kızılötesi absorpsiyon tepe noktalarını belirledi. Deneyler, trans-resveratrolün, ışıktan tamamen izole edildiği sürece yüksek pH'lı tamponlar dışında birkaç ay bırakılsa bile stabil olduğunu göstermiştir.
biyolojik aktivite
Yaşlanma karşıtı
2003 yılında Harvard Üniversitesi profesörü David Sinclair ve ekibi, resveratrolün asetilazı aktive edebildiğini ve mayanın ömrünü uzatabildiğini keşfetti, bu da resveratrol üzerine yaşlanma karşıtı araştırmalarda bir artışı tetikledi. Howitz ve ark. resveratrolün sessiz bilgi düzenlemesi 2 homolog1'in (SIRT1) en güçlü aktivatörü olarak hizmet edebileceğini, kalori kısıtlamasının (CR) yaşlanma karşıtı tepkisini simüle edebildiğini ve organizmaların ortalama yaşam süresinin düzenlenmesine katılabileceğini buldu. . CR, SIRT1'in güçlü bir indükleyicisidir ve beyin, kalp, bağırsak, böbrek, kas ve yağ gibi organ ve dokularda SIRT1 ekspresyonunu artırabilir. CR, yaşlanmayı geciktiren ve yaşam süresini uzatan fizyolojik değişikliklere neden olabilir; bunların en önemlisi %50 oranında uzatılabilir. Araştırmalar resveratrolün maya, nematod, meyve sinekleri ve alt balıkların ömrünü uzatabildiğini doğruladı.
Anti-tümör, anti-kanser
Resveratrolün fare hepatoselüler karsinomu, meme kanseri, kolon kanseri, mide kanseri ve lösemi gibi çeşitli tümör hücreleri üzerinde önemli inhibitör etkileri vardır. Bazı bilim adamları resveratrolün MTT yöntemi ve akış sitometrisi yoluyla melanom hücreleri üzerinde önemli bir inhibitör etkiye sahip olduğunu doğruladılar.
There are reports that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>2" etkisine sahiptir ve kanser kök hücrelerinin etkisini etkili bir şekilde engeller. Ancak şu ana kadar resveratrolün anti-tümör mekanizmasının karmaşıklığı nedeniyle araştırmacılar, etki mekanizması konusunda henüz bir fikir birliğine varamadı.
Kardiyovasküler hastalıkları önleyin ve tedavi edin
Epidemiyolojik araştırmalar, "Fransız paradoksu" fenomeninin, Fransız halkının günlük olarak büyük miktarda yağ tüketmesi olduğunu, ancak kardiyovasküler hastalıkların görülme sıklığının ve ölüm oranının diğer Avrupa ülkelerine göre önemli ölçüde düşük olduğunu ortaya çıkardı. Bu olgu, günlük olarak çok miktarda şarap tüketmeleriyle ilişkili olabilir. ve resveratrol onun ana aktif koruyucu faktörü olabilir. Araştırmalar, resveratrolün insan vücudundaki östrojen reseptörlerine bağlanarak kan kolesterol düzeylerini düzenleyebildiğini, trombositlerin kan pıhtıları oluşturmasını ve kan damarı duvarlarına yapışmasını engellediğini, böylece kardiyovasküler hastalıkların ortaya çıkmasını ve gelişmesini önleyip azalttığını ve kalp-damar hastalıkları riskini azalttığını gösteriyor. insan vücudunda kalp hastalığı. Damar hastalığı riski.
Diğer işlevler
Resveratrol ayrıca antibakteriyel, antioksidan, immünomodülatör, antiastmatik ve diğer biyolojik aktivitelere de sahiptir. Resveratrol, çeşitli biyolojik aktivitelerinden dolayı oldukça rağbet görmektedir.
Xi'an HerbenBiyoteknoloji A.Ş., LTD,uzun yıllara dayanan mesleki deneyime sahip, üretim, satış ve hizmeti entegre eden kapsamlı bir şirkettir. Sağlık hizmetleri ve OEM işlemeye odaklanan şirket, esas olarak ilaç ve sağlık hizmetleri hammaddelerini, bitki özlerini, API'leri ve ara ürünleri ihraç ediyor. Şirket uzun yıllardır saf shilajit reçinesinin araştırma, geliştirme ve üretimine odaklanmıştır. Mikroorganizmalar, bir fermantasyon işlemi yoluyla ksilozu shilajit reçinesine indirger. Biyosentetik yöntem, yüksek saflıkta, çevre dostu, güvenli ve yüksek verimli reçine üretir. Benzersiz bir ayırma ve saflaştırma yöntemimiz var. Teknoloji, ürünlerin kalitesini büyük ölçüde garanti eder ve üçüncü taraf profesyonel kurumlar tarafından yapılan testleri destekler.
Ayrıntılar için lütfen bizimle iletişime geçin!
Email: sales12@bpandabio.com
Tel Numarası/Whatsapp: +86 18066751838
Skype:1448090890@qq.com
